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Segurança Alimentar

Kits que permitem detetar contaminações microbiológicas que podem ocorrer durante o processo de produção dos alimentos.

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BactoReal® Clostridium perfringens

Deteção do gene 16S rRNA de Clostridium perfringens

BactoReal® E. coli Typing (EHEC EPEC) eae & ehxA

Deteção do gene associado à virulência eae (intimina) e do gene ehxA (enterohemolisina) de Escherichia coli

BactoReal® E. coli Typing (EHEC or EPEC) eae

Deteção do gene associado à virulência eae (intimina) de Escherichia coli

BactoReal® E. coli Typing (EHEC) ehxA

Deteção do gene ehxA (enterohemolisina) de Escherichia coli

BactoReal® E. coli Typing (STEC) stx1 & stx2

Deteção dos genes associado à virulência stx1 e stx2 (verotoxina) de Escherichia coli

BactoReal® Escherichia coli

Deteção do gene de dxs de Escherichia coli e Shigella

Kit de deteção de PCR em tempo real Painel de agentes patogénicos alimentares

O Kit de Detecção de PCR em Tempo Real Painel de Patógenos Alimentares (Salmonella spp. e Listeria monocytogenes) é composto por uma série de reagentes específicos concebidos para a detecção de Salmonella spp. e Listeria monocytogenes utilizando qPCR.

Kit de deteção de PCR em tempo real Painel de genes de cianotoxina

O Kit de deteção de PCR em tempo real Painel de genes de cianotoxina (genes de toxina de microcistina mycB e mycE) compreende uma série de reagentes direcionados específicos concebidos para a detecção dos genes de toxina de microcistina mcyB e mcyE utilizando qPCR.

Kit de deteção de PCR em tempo real para Escherichia coli enterohemorrágica Triplex

O kit de deteção de PCR em tempo real para Escherichia coli enterohemorrágica Triplex (Escherichia coli Shiga toxina 1, Shiga toxina 2 e intimina (eae)) é composto por uma série de reagentes específicos concebidos para a deteção de Escherichia coli Shiga toxina 1, Shiga toxina 2 e intimina (eae) utilizando qPCR multiplexado.

Kit de deteção de PCR em tempo real Tetragenococcus muriaticus

O kit de deteção de PCR em tempo real Tetragenococcus muriaticus compreende uma série de reagentes direcionados específicos concebidos para a deteção de Tetragenococcus muriaticus utilizando qPCR.

Kit de detecção de PCR em tempo real Arcobacter spp.

Arcobacter spp. kit de teste de detecção usando qPCR. Algumas espécies de Arcobacter podem causar diarreia em humanos e animais, por este motivo, foi classificada como patogénio emergente pela Comissão Internacional de Especificações Microbianas para Alimentos.

Kit de detecção de PCR em tempo real Bacillus anthracis

Kit de teste de detecção de Bacillus anthracis usando qPCR. Bacillus anthracis é um Gram-positivo, formador de endósporos, pertencente à família Bacillaceae. B. anthracis é o agente etiológico do antraz, uma doença comum do gado e, ocasionalmente, dos seres humanos, e o único patogénio obrigatório dentro do gênero Bacillus.

Kit de detecção de PCR em tempo real Bacillus cereus

Kit de teste de detecção de Bacillus cereus usando qPCR. Bactéria Gram-positiva comumente encontrada no solo e alimentos. O B. cereus é comumente conhecido por causar intoxicações alimentares, além disso, tem sido relatado que causa infecções locais e sistêmicas, como um patogénio oportunista, especialmente entre pacientes imunocomprometidos, recém-nascidos e pacientes com feridas cirúrgicas.

Kit de detecção de PCR em tempo real Bacillus licheniformis

Kit de teste de detecção de Bacillus licheniformis usando qPCR. É encontrado em uma grande variedade de ambientes, mas principalmente no solo e nas penas das aves, principalmente na plumagem do peito e do dorso. B. licheniformis é comumente conhecido por causar intoxicação alimentar e deterioração de alimentos, especialmente laticínios. Em humanos pode causar infecções principalmente em pacientes imunocomprometidos. Animais infectados por B. licheniformis apresentam sintomas semelhantes e produzem problemas durante a gestação como placentite necrosupurativa.

Kit de detecção de PCR em tempo real Bifidobacterium spp.

Bifidobacterium spp. kit de teste de detecção usando qPCR. Eles são habitantes onipresentes do trato gastrointestinal, vagina e boca de mamíferos, incluindo humanos. Bifidobacterium é um dos principais gêneros de bactérias que compõem a microbiota do trato gastrointestinal em mamíferos. Algumas estirpes de Bifidobacterium são consideradas importantes probióticos e utilizadas na indústria alimentícia.

Kit de detecção de PCR em tempo real Campylobacter jejuni

Kit de teste de detecção de Campylobacter jejuni usando qPCR. Campylobacter jejuni é uma espécie de bactéria comumente encontrada em fezes de animais e é uma das causas mais comuns de gastroenterite humana no mundo. A intoxicação alimentar causada por espécies de Campylobacter pode ser severamente debilitante, mas raramente é fatal. As bactérias normalmente habitam o trato intestinal de animais de sangue quente, como aves e bovinos, e são frequentemente detectadas em alimentos derivados desses animais.