Equipamentos laboratoriais desenvolvidos para destilação e análise enológica, utilizados na determinação precisa de parâmetros fundamentais na qualidade do vinho, tais como teor alcoólico, dióxido de enxofre (SO₂), acidez volátil. Estes sistemas são amplamente aplicados em laboratórios de enologia, adegas e indústrias vitivinícolas, permitindo um controlo rigoroso da qualidade e conformidade do produto ao longo das diferentes etapas de produção. A sua utilização garante resultados fiáveis e reprodutíveis, contribuindo para a monitorização analítica e otimização dos processos enológicos.
Análise do grau de álcool
Especificações dos vários modelos disponíveis:
- Sistema de aquecimento de alta eficiência para reduzir as dissipações de calor.
- Ausência de escape de gases.
- Fácil instalação.
- Duração do processo: 7 minutos (50 mL) ou 24 min (250 mL)
- Quantas amostras pretende analisar em simultâneo: 1, 2, 3 ou 6?
- Pretende a análise simultânea de outros parâmetros, tal como dióxido de enxofre e acidez volátil?
Análise do conteúdo de dióxido de enxofre
Especificações dos vários modelos disponíveis:
- Sistema de aquecimento de alta eficiência para reduzir as dissipações de calor.
- Ausência de escape de gases de dióxido de enxofre.
- Fácil instalação.
- Fluxo de ar constante.
- Consumo de água: 0,003 litros/minuto por cabeça de destilação.
- Duração do processo: 10 minutos.
- Quantas amostras pretende analisar em simultâneo: 2, 4, 6 ou 8?
- Pretende a análise simultânea de outros parâmetros, tal como acidez volátil e/ou o teor de álcool?
Análise da acidez volátil
Especificações dos vários modelos disponíveis:
- Sistema de aquecimento de alta eficiência para reduzir as dissipações de calor.
- Ausência de escape de gases.
- Fácil instalação.
- Possibilidade de destilações sucessivas, sem adição de água.
- Consumo de água: 0,2 litros/minuto.
- Duração do processo: 12 minutos.
- Quantas amostras pretende analisar em simultâneo: 1, 2, 3 ou 6?
- Pretende a análise simultânea de outros parâmetros, tal como dióxido de enxofre e/ou o teor de álcool?
Informe-nos as características desejadas e a nossa equipa indicará o equipamento mais adequado.
