Kit de detecção de PCR em tempo real Clostridium perfringens Painel de Principais Toxinas (alpha beta epsilon and iota)

Kit de teste de detecção de Clostridium perfringens usando qPCR. Anteriormente conhecido como C. welchii, ou Bacillus welchii. C. perfringens é uma das causas mais comuns de intoxicação alimentar, por carne mal preparada. As pessoas infectadas desenvolvem diarréia e cólicas abdominais. Além disso, é o primeiro agente causador da gangrena gasosa.

Vibrio spp. kit de teste de detecção usando qPCR. Vibrio são comumente encontrados em ambientes marinhos ou estuarinos. No entanto, eles também podem ser encontrados em ambientes de água doce. Várias espécies do gênero Vibrio podem causar infecção alimentar, geralmente associada à ingestão de frutos do mar mal cozidos. Apesar da maioria das estirpes causadoras de doenças estarem associadas à gastroenterite, também podem infectar feridas abertas e causar septicemia. Muitas espécies de Vibrio também são zoonóticas. Eles causam doenças em peixes e mariscos e são causas comuns de mortalidade entre a vida marinha. Alguns exemplos de espécies patogênicas de Vibrio incluem V. cholera, V. parahaemolyticus e V. vulnificus.

Kit de PCR Teste alimentar para a deteção de Vibrio spp. em comida, rações e amostras ambientais. Pre-enriquecimento de acordo com ISO/TS 21872-1-2007 (recomendado). O kit é para ser usado em equipamentos PCR em Tempo Real com os canais de deteção FAM e ROX

Vibrio parahaemolyticus usando qPCR. Vibrio parahaemolyticus quando ingerido, causa doenças gastrointestinais em humanos. Embora a infecção possa ocorrer por via fecal-oral, a ingestão de bactérias em frutos do mar crus ou mal cozidos, ostras usuais, é a causa predominante da gastroenterite aguda causada por V. parahaemolyticus. Infecções de feridas também ocorrem, mas são menos comuns do que doenças transmitidas por frutos do mar.

Kit de teste de detecção de intoxicação alimentar (Salmonella spp., Listeria monocytogenes e toxinas shiga 1 e 2) usando qPCR. A intoxicação alimentar é qualquer doença resultante de alimentos contaminados com um agente causador de doenças, como bactérias patogênicas, vírus ou parasitas. As doenças transmitidas por alimentos geralmente surgem do manuseio, preparação ou armazenamento inadequados de alimentos. Boas práticas de higiene antes, durante e após a preparação dos alimentos podem reduzir as chances de contrair uma doença. A ação de monitorar os alimentos, para garantir que não causem doenças transmitidas por alimentos, é conhecida como segurança alimentar. Como as bactérias são uma causa comum de doenças transmitidas por alimentos, existem três alvos principais controlados pela normativa de segurança alimentar: Salmonella spp., Listeria monocytogenes e, mais recentemente, o grupo toxigênico Shiga de Escherichia coli (STEC). As toxinas shiga têm muitos nomes, que podem ser usados de forma intercambiável (toxinas shiga, toxinas semelhantes a shiga, citotoxinas, verocitotoxinas, verotoxinas). STEC vivem nos intestinos de animais ruminantes, incluindo bovinos, caprinos, ovelhas, veados e alces.