SYMMETRIC OCHRATOXIN VINHO

Método de fluxo lateral de 24 ou 48 tiras, quantifica a Ocratoxina A na faixa de 1-40 ppb no vinho, em 5 minutos.

INFORMAÇÕES GERAIS: Ocratoxinas é um grupo de micotoxinas produzidas por algumas espécies de Aspergillus (principalmente A. ochraceus, mas também por 33% das cepas industriais de A. niger) e algumas espécies de Penicillium, especialmente P. verrucosum e P. carbonarius. A ocratoxina A (OTA) é a toxina fúngica mais prevalente e relevante desse grupo, enquanto as ocratoxinas B e C são de menor importância.
A OTA é uma nefrotoxina potente e causa efeitos agudos e crônicos nos rins de todas as espécies de mamíferos testadas. Também é genotóxico (danifica o DNA) e teratogênico (danifica o feto) e é considerado um provável carcinógeno, causando carcinoma renal e outros cânceres em várias espécies animais.
A maioria das agências governamentais de controle em todo o mundo possui regulamentos relativos à quantidade de aflatoxinas permitida em alimentos para humanos e animais. Portanto, a determinação precisa e rápida da presença de ocratoxina em commodities é muito importante.

CARACTERÍSTICAS DO KIT:
- Fluxo lateral em formato dip stick disponível em 24 e 48 varas de teste
-Limite de detecção (LOD): 0,2 ppb
- Faixa de quantificação: 0,35-5 ppb
- Resultados altamente precisos
- Tempo de procedimento baixo (5 min)
- Opção de detecção visual para amostras acima de 2 ppb
- Adequado para todos os tipos de vinho e mosto
- Prazo de validade: 12 meses
- Armazenamento 2-8 ° C