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Determinação quantitativa de proteínas individuais de ingredientes alérgicos em alimentos processados ​​ou não, usando uma solução de extração inovadora

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Detectar proteínas alergénios alimentares em amostras, como zaragatoas/ esfregaços ou água de lavagem. O kit é muito adequado para detetar alergénios em linhas de produção em indústrias alimentícias.

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