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Kit de detecção de PCR em tempo real Arcobacter spp.
Arcobacter spp. kit de teste de detecção usando qPCR. Algumas espécies de Arcobacter podem causar diarreia em humanos e animais, por este motivo, foi classificada como patogénio emergente pela Comissão Internacional de Especificações Microbianas para Alimentos.
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Kit de detecção de PCR em tempo real Bifidobacterium spp.
Bifidobacterium spp. kit de teste de detecção usando qPCR. Eles são habitantes onipresentes do trato gastrointestinal, vagina e boca de mamíferos, incluindo humanos. Bifidobacterium é um dos principais gêneros de bactérias que compõem a microbiota do trato gastrointestinal em mamíferos. Algumas estirpes de Bifidobacterium são consideradas importantes probióticos e utilizadas na indústria alimentícia.
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Kit de detecção de PCR em tempo real Salmonella spp.
Detecção por qPCR de espécies do gênero Salmonella. A salmonela causa doenças como febre tifóide, febre paratifóide e doenças transmitidas por alimentos. As infecções por Salmonella são zoonóticas e podem ser transmitidas entre humanos e animais não humanos. Muitas infecções são devido à ingestão de alimentos contaminados. A Salmonella enterica subsp.enterica sorovar Typhi pode causar doença grave devido a um fator de virulência especial e uma proteína da cápsula (antígeno de virulência). A Salmonella typhi é adaptada aos humanos e não ocorre em outros animais.
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Kit de detecção de PCR em tempo real Campylobacter jejuni
Kit de teste de detecção de Campylobacter jejuni usando qPCR. Campylobacter jejuni é uma espécie de bactéria comumente encontrada em fezes de animais e é uma das causas mais comuns de gastroenterite humana no mundo. A intoxicação alimentar causada por espécies de Campylobacter pode ser severamente debilitante, mas raramente é fatal. As bactérias normalmente habitam o trato intestinal de animais de sangue quente, como aves e bovinos, e são frequentemente detectadas em alimentos derivados desses animais.
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Kit de detecção de PCR em tempo real Vibrio spp.
Vibrio spp. kit de teste de detecção usando qPCR. Vibrio são comumente encontrados em ambientes marinhos ou estuarinos. No entanto, eles também podem ser encontrados em ambientes de água doce. Várias espécies do gênero Vibrio podem causar infecção alimentar, geralmente associada à ingestão de frutos do mar mal cozidos. Apesar da maioria das estirpes causadoras de doenças estarem associadas à gastroenterite, também podem infectar feridas abertas e causar septicemia. Muitas espécies de Vibrio também são zoonóticas. Eles causam doenças em peixes e mariscos e são causas comuns de mortalidade entre a vida marinha. Alguns exemplos de espécies patogênicas de Vibrio incluem V. cholera, V. parahaemolyticus e V. vulnificus.
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