Condagene ID Animal Carne total

Deteção de ADN de carne em alimentos e rações. O kit é para ser usado em equipamentos PCR de Tempo Real com os canais de deteção FAM e ROX.

INTRODUÇÃO: De acordo com a Diretiva 2002/86 / CE da Comissão Europeia, os ingredientes alimentares devem ser declarados. No caso de carnes e derivados, as espécies animais devem ser rotuladas com informações precisas sobre as espécies e sua percentagem no produto.
A autenticidade das espécies é altamente relevante para os consumidores por razões económicas, médicas, culturais e religiosas. Exemplos como a substituição fraudulenta de espécies caras por carnes mais baratas, a inclusão de carne em produtos vegetarianos e alergénios em produtos alimentares realçam a importância desta questão.
O Condagene ID Animal Total Meat foi especificamente concebido para detetar vestígios de carne (de mamíferos e aves) em amostras de alimentos para consumo humano e animal utilizando qPCR, respondendo à necessidade de métodos de deteção fiáveis face aos riscos globais de fraude alimentar. O kit deteta qualquer vestígio de ADN de carne em amostras de géneros alimentícios e alimentos para animais, incluindo ingredientes crus, alimentos transformados e produtos acabados.
Os métodos tradicionais de deteção baseados em proteínas não são fiáveis para produtos altamente processados e aquecidos, ao contrário dos métodos baseados em ADN. O ADN é mais estável e as técnicas modernas de PCR permitem a identificação do ADN fragmentado das espécies presentes numa amostra, garantindo uma deteção precisa e altamente sensível com um limite de deteção mais baixo.

DESCRIÇÃO DO PRODUTO: O Condagene ID Animal Carne total utiliza o PCR em tempo real para a deteção do DNA da carne presente no genoma mitocondrial num procedimento simples, fiável e rápido. Este ensaio baseia-se em reações de PCR em tempo real com nuclease 5' para amplificar uma sequência genómica única no alvo. Os primers e sonda cuidadosamente concebidos asseguram a mais elevada sensibilidade e especificidade. O kit é constituído por uma mistura de ensaio para a deteção do alvo, bem como por um controlo positivo e um controlo interno (IC).

CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO:
-Amplificação e deteção do ADN da carne
-PCR em tempo real com rapid hot-start Taq DNA polymerase
-Controlo interno para excluir resultados falso-negativos
-Plataformas PCR: funciona em todas as plataformas PCR em tempo real padrão estabelecidas
-Canal Alvo: FAM, Canal IC: ROX